Ayoon's Family 아윤이 13개월
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스팸 김치볶음밥 (소분 냉동)
점심 · 밥·덮밥

스팸 김치볶음밥 (소분 냉동)

한 번에 크게 볶아 4끼분 소분 냉동. 바쁜 날 전자레인지 3분이면 끝나는 밀프랩 도시락.

4인분 ·⏱ 25분 (10분 준비 + 15분 조리) ·미리 만들기 OK
🛒 대파 만 사면 돼요 (1개)
❄️ 냉동 3주 📦 4끼분 소분 냉동 ♨️ 전자레인지 2~3분 (냉동 그대로)

재료 6/7 보유

  • 🥫 스팸 1캔
  • 🍚 밥 4공기
  • 🥬 김치 2컵
  • 🥚 계란 2개
  • 🛒 🌿 대파 2대 사야함
  • 🧂 🍴 참기름 1큰술 상비
  • 🧂 🍴 식용유 2큰술 상비

어떤 메뉴

대량으로 볶아 1인분씩 소분·냉동해두는 가장 실용적인 밀프랩. 평일 점심·야식 비상식량.

만드는 법

  1. 스팸·김치를 잘게 썬다.
  2. 팬에 기름 두르고 스팸을 볶다가 김치를 넣어 신맛이 죽을 때까지 볶는다.
  3. 밥을 넣고 눌러가며 크게 볶는다.
  4. 참기름·대파로 마무리, 스크램블 계란을 섞는다.

밀프랩 메모

  • 보관: 1인분씩 평평하게 소분 → 냉동 3주.
  • 데우기: 냉동 그대로 전자레인지 2~3분. 위에 계란프라이 하나 더 얹으면 완성도 업.
  • 밥은 살짝 된 밥/찬밥이 더 잘 볶이고 냉동 후에도 안 질다.