Ayoon's Family 아윤이 13개월
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연어 데리야끼 볼
점심 · 밥·덮밥

연어 데리야끼 볼

데리야끼 글레이즈 연어+밥+브로콜리. 오메가3 챙기는 도시락 밀프렙.

3인분 ·⏱ 25분 (10분 준비 + 15분 조리) ·미리 만들기 OK
🛒 연어, 브로콜리 만 사면 돼요 (2개)
🧊 냉장 3일 📦 3통 (도시락) ♨️ 전자레인지 2분

재료 4/6 보유

  • 🛒 🐟 연어 3토막 사야함
  • 🍚 밥 2공기
  • 🛒 🥦 브로콜리 1/2개 사야함
  • 🧂 🍴 간장 2큰술 상비
  • 🧂 🍴 맛술 2큰술 상비
  • 🧂 🍴 설탕 1큰술 상비

어떤 메뉴

구운 연어에 데리야끼를 졸여 코팅한 도시락 볼. 단백질·오메가3·채소 한 통.

양념 비율 (데리야끼)

간장 2 : 맛술 2 : 설탕 1 (+물 1, 마지막에 졸이기)

연어는 소금·후추 밑간 후 구워야 비린내가 안 난다.

만드는 법

  1. 연어에 소금·후추, 팬에 껍질부터 굽는다.
  2. 데리야끼 재료를 넣어 졸여 코팅한다.
  3. 브로콜리는 데친다.
  4. 통에 밥+연어+브로콜리를 담는다.

밀프렙 메모

  • 보관: 냉장 3일(생선이라 길지 않게).
  • 데우기: 전자레인지 2분. 데리야끼는 약간 넉넉히 졸여두면 안 마른다.