블루베리 콩포트 (with 통밀빵·아보카도 한 상)

블루베리 콩포트 만드는 법

1. 냉동 블루베리를 전자레인지에 1~2분 돌린다 (중간에 한 번 저어 넘침 방지).
2. 퓌레처럼 으깬다 — 입자감 살짝 남겨도 OK.
3. 치아씨드를 크게 1스푼 넣는다.
4. 다시 전자레인지에 1~2분 — 꾸덕함 확인하며 조절.

한 상 차림

• 삶은 계란 1개
• 아보카도 (올리브오일 한 바퀴)
• 통밀빵 한 조각 + 블루베리 콩포트 잼처럼 바르기
• 그릭요거트 + 땅콩버터 + 올리브오일
• 참외

체크

• 콩포트는 한 번에 만들어 냉장 3~4일 보관
• 그릭요거트 토핑으로도 좋음
• 설탕·꿀 없이 블루베리 자연 단맛만